Azienda

Villa Pillo è una tradizionale Azienda agricola situata nel cuore del Chianti, in provincia di Firenze, nelle vicinanze della famosa città di San Gimignano.Le sue origini risalgono al Medioevo, come testimoniano i molteplici documenti tramandati per secoli.Si estende su una superficie di 500 ettari, in un meraviglioso paesaggio di colline toscane, tra verdi boschi, antichi casolari riportati alle origini, campi coltivati a cereali,

Dal 1989 l’Azienda è di proprietà dei coniugi americani John e Kathe Dyson, i quali si sono impegnati nel restauro della tenuta e nel rinnovamento del settore vinicolo, fondendo le tradizionali metodologie con le più sofisticate tecniche californiane. Del programma di circa 50 ettari di vigneti, ad oggi se ne contano già 40 totalmente reimpiantati, basati sullo sviluppo della tipica coltura del Sangiovese e l’immissione di note varietà francesi come Syrah, Merlot e Cabernet Franc.

Grazie alla continua ricerca della perfezione, Villa Pillo è diventata, in pochi anni, un punto di riferimento, famosa in tutto il mondo e sempre presente nelle più importanti riviste del settore per i suoi vini di alta qualità.