Shop Online
sirah

Syrah

Das Rhone Tal ist bekannt fűr seinen vollmundingen Rotwein, den Syrah. Auch in den Hűgeln der Toskana gedeiht der Syrah, ein eleganter, distinguierter Wein mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und anderen Gewűrzen. Wir ernten diese Traube auf dem Hőhepunkt ihrer Reife, um den klassischen Geschmack voll zum Ausdruck zu bringen. Offenbar kommen die Umgebungsbedingungen in Gambassi Terme dieser Traubensorte genauso entgegen wie die sorgasme Behandlung, die man ihr hier im Weinberg und im Keller zukommen lässt. Jedenfalls liefert der Duft mit seiner lebhaften Fruchtigkeit und den gefällingen Andeutungen von schwarzem Pfeffer sogleich unmissverständliche Hinweise auf die Ursprungsrebe. Der konzentrierte Geschmack demonstriert in seinem langen Verlauf eine schöne Ausdruckskraft. Er wird dann in kleinen Eichenfässern gelagert. Wir empfehlen diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, Braten und Pasta.

Trauben: Syrah 100%

Weinberge: Im 1991 gepflanzt

Vendemmia: 9,10,12 und 13 September

Barriqueausbau: 15 Monate im französischen Barriques Taransaud, 80% neue und 20% ein Jahr alt.

Gesamte Produktion: 10000 Flaschen

Syrah03

Wine Spectator     www.winespectator.com

Sept. 30, 2008

Vol. 33, No. 8

90  Villa Pillo  Syrah Toscana 2006 $15

Displays crushed blueberry, meat and black licorice on the nose.

Full-bodied, with round, velvety tannins and a juicy finish.

The best wine from this producer in a long time.

Best after 2009. 1,300 cases made. ­­­­­­­__ J.S.